Die perfekte Mischung so scheint es zu sein, aus gesundem Lebensstil, pflanzlicher Ernährung und Lebensfreude gebündelt mit Naturverbundenheit und Gartenliebe – bilden essbare Blüten. Eine echt klasse Sache. Ich gebe zu, dass ich recht skeptisch bin, einfach so die Blüten vom Straßenrand zu naschen. Kann ich die richtigen Pflanzen identifizieren? Und wie gesund sind die Pflanzen am Wegesrand tatsächlich? Dennoch sind essbare Blüten was ganz tolles. Ich möchte Euch hier ein wenig Einblick geben, was möglich ist und wie Du trotz Skepsis wie bei mir zu einem Blütenessgenuss kommen kannst.